Empresa
Um ofício que cresce em Don Benito desde 1981
Desde 1981
História
A nossa história começa em 1981, num talho em Don Benito, na Extremadura. No final dos anos 90, abrimos uma pequena fábrica de enchidos.
Ao longo dos anos ampliámos a fábrica. Hoje criamos porcos ibéricos, transformamos a sua carne e distribuímos os nossos produtos em toda a Espanha. Temos vindo a chegar também a outros países. A nossa equipa conta com mais de 20 pessoas e concentramos a produção nos produtos curados.
Os nossos porcos são criados na dehesa da Extremadura, onde se alimentam de bolotas e erva. O salchichón e o chorizo ganharam destaque na nossa gama. Hoje oferecemo-los em formatos que vão da peça inteira para o balcão às embalagens de produto fatiado.
Vendemos a distribuidores, grossistas, grandes superfícies, cooperativas, supermercados e lojas. Espanha continua a ser o nosso principal mercado e, a partir de Don Benito, já levámos os nossos produtos a outros países.
Don Benito · Extremadura
Instalações
A D’Fiallo está registada ao abrigo da norma espanhola de qualidade do porco ibérico. Ampliámos e renovámos a fábrica de Don Benito para concentrar a produção nos produtos curados. Nos secadouros acompanhamos a evolução das peças durante a maturação. O embalamento permite-nos oferecer tanto peças inteiras para cortar ao balcão como embalagens de fatias para o linear.
D’Fiallo
Equipa
Somos uma empresa familiar. É a terceira geração que hoje dirige a D’Fiallo, dando continuidade à tradição e adaptando a empresa aos tempos atuais. Grande parte da equipa acompanha-nos desde o início. Essa continuidade nota-se no conhecimento dos produtos e no contacto direto com os clientes, seja para esclarecer uma dúvida sobre uma referência, um formato ou uma encomenda.
Contactar
Vamos falar sobre o seu sortido
Diga-nos quais as referências e os formatos que lhe interessam. A nossa equipa ajuda a preparar a sua seleção.